Nascido em Florianópolis em 1954, Joceli de Souza é formado em Administração pela Universidade do Estado de Santa Catarina (Esag/Udesc/1983) e especialista em Administração Pública pela mesma universidade. Nos últimos oito anos, atuou como consultor de Relações com o Mercado na Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte, coordenou o Programa Pontos de Cultura e o projeto de restauro da antiga Academia de Comércio de Santa Catarina, atual Casa José Boiteux (que abriga a Academia Catarinense de Letras e o Instituto Histórico e Geográfico de SC), além de trabalhar na elaboração do Edital Elisabete Anderle de Estímulo à Cultura.

Souza também participou da elaboração das leis do Sistema Estadual de Incentivo à Cultura, ao Turismo e ao Esporte e do Plano Estadual de Cultura, Turismo e Esporte, tendo atuado também na formatação dos conselhos das respectivas áreas.